Sapori di Cascina

L’azienda agricola Cagnassi opera da sessant’anni nella realtà agricola cuneese dedicandosi all’allevamento di vacche da latte e alla coltivazione foraggera, alla base dell’alimentazione degli animali della fattoria. Alessandra e i suoi famigliari guideranno gli interessati alla conoscenza delle attività aziendali, in un percorso che dal campo arriva fino al latte, consumato fresco o trasformato. L’azienda porta avanti da anni un innovativo progetto, volto a sensibilizzare ii visitatori sul tema della sicurezza, mediante l’ausilio di materiale cartaceo, cartelloni e attività pratiche a misura di bambino e con il positivo coinvolgimento degli insegnanti nella fase di preparazione alla visita. Le attività, pensate per rispondere alle esigenze di ciascuno, sono organizzate in piccoli gruppi.