Masseria Marangiosa di Caramia Rosa nasce nel 1977 in agro di Latiano (BR), riprendendo la tradizione, l’esperienza famigliare e la passione per l’agricoltura, in particolare per l’allevamento e la trasformazione di prodotti caseari. L’attività principale dell’azienda è l’allevamento bovino e caprino allevato secondo le antiche tradizioni di pascolamento, oltre: a suini, equini, asini e animali di piccola corte. L’azienda agricola-zootecnica Marangiosa si struttura in una masseria del XVIII° sec.
17 Giugno 2020
MASSERIA MARANGIOSA
Riconosciuta dalla regione
Latiano C.da Marangiosa
Laboratori/Attività :
Percorsi didattici: •cicli delle produzioni biologiche delle colture: cereali, foraggio olive, frutta (aranceto) e ortaggi;
•allevamento: suini, bovini, ovini, caprini ed equini;
•ciclo di trasformazione dal latte ai formaggi;
•ciclo di trasformazione dalla farina alla pasta fresca;
•osservazione animali di bassa corte con possibilità di raccolta delle uova dal pollaio;
•laboratori di degustazione dei formaggi di produzione.
Dettagli dei laboratori :
Fascia di età : Età scolare
Fascia oraria :
Mezza giornata - Mezza giornata pranzo al sacco
Politiche COVID/19 :
Sono applicate tutte le procedure di sicurezza in conformità al DPCM 17 maggio 2020 e del protocollo condiviso di regolamentazione delle misure per il contrasto e il contenimento della diffusione del virus COVID-19 negli ambienti di lavoro de 24 aprile 2020.
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