Riconosciuta dalla regione
Via Rio Marano, 3250, 47521 , FC, Emilia-Romagna, Italia
Tanta natura da vivere e… da imparare!
Fattoria Biologica e Didattica, perché la Natura è la miglior insegnante che un bambino possa avere.
Un’azienda agricola diventa fattoria didattica quando, oltre all’attività produttiva agricola, è attrezzata per dedicarsi all’attività didattico-formativa, accogliendo scolaresche, famiglie e gruppi che desiderano approfondire la propria conoscenza del mondo rurale.
La Quiete del Rio ogni estate diventa la location perfetta per interessanti PERCORSI DIDATTICI, a spasso per le colline cesenati.
Laboratori/Attività :
Percorsi didattici in fattoria 2020
GLI ANIMALI DELLA FATTORIA: Capre, cavalli e somari, conigli egalline, maiali e vitelli. Impara a conoscere gli animali della Fattoria scoprendone le caratteristiche a contatto diretto, osservando come si nutrono e come vivono, la loro anatomia e fisiologia, i musi simpatici e i versi con i quali comunicano.
LE FRAGOLE: a contatto con la natura per raccogliere le fragole di campo. Laboratorio di cucina per trasformare le fragole in marmellata e macedonia.
DAL GRANO AL PANE: come si trasforma il grano in pane? Dalla semina alla macinatura del grano prodotto in azienda. Impariamo a conoscere i tipi di farina e i suoi derivati. Laboratorio di preparazione del pane con cottura finale in forno.
DALL’UVA AL VINO: impara quali sono le fasi che trasformano l’uva in vino. A partire dalla vendemmia, si prosegue con la pigiatura e la vinificazione, utilizzando i metodi tradizionali.
L’ULIVO E L’OLIO: scopri come l’oliva diventa olio. Dalla raccolta delle olive alle fasi di trasformazione in olio extravergine biologico.
ORTO BIOLOGICO: durante il laboratorio i ragazzi metteranno a dimora una selezione di semi in un vasetto. A seconda della stagione, porteranno il vasetto a casa per curare la crescita della piantina
Dettagli dei laboratori :
Fascia di età : Dai 3 ai 99 anni
Fascia oraria :
Mezza giornata - Mezza giornata pranzo al sacco - Intera Giornata Pranzo al sacco
Politiche COVID/19 :
Piano sicurezza nel rispetto di quanto previsto dalla Regione Emilia Romagna
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