Donne Impresa

15 Giugno 2020

LA CASTAGNA LEOPOLDINA

Località I prati, , 58010 Sorano, GR, Toscana, Italia
3356639236

“LA CASTAGNA LEOPOLDINA”  è un’azienda che si occupa dell’intera filiera del marrone: coltivazione, raccolta e trasformazione. E’ un progetto di Francesca Gioacchini, farmacista romana, che nel 2014 decide di intraprendere una strada completamente nuova per dare significati all’eredità familiare: curare, gestire e valorizzare il suo castagneto.

Francesca con un’accurata lavorazione, trasforma parte del raccolto in creme senza alcun tipi di conservanti, marrons glaces, farine di castagne e, grazie alle arnie presenti in azienda, anche miele di castagno.

Laboratori/Attività :

IL LABORATORIO DIDATTICO SI PONE COME SCOPO LA CONOSCENZA DEL CASTAGNO IN TUTTI I SUOI ASPETTI : BOTANICI, STORICI, AGRICOLI, IN UN CONTESTO PAESAGGISTICO MOLTO BELLO. PER I BAMBINI SONO A DISPOSIZIONI DISEGNI ESPLICATIVI DEL CICLO DELL' ALBERO DA COMPLETARE DOPO LA VISITA. E' POSSIBILE VISITARE IL LABORATORIO DI TRASFORMAZIONE PER I RAGAZZI DELLE SCUOLE SUPERIORI.

Dettagli dei laboratori :

Fascia di età : 6 -15
Fascia oraria : Mezza giornata pranzo al sacco
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