Donne Impresa

JENNERY FARM

15 Giugno 2020

JENNERY FARM

Riconosciuta dalla regione
Via Giovanbattista Pergolesi, , 73100 Lecce, LE, Puglia, Italia
3202755177
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Proponiamo un percorso didattico che comincia con la vista al caseificio dove Beppe, il nostro casaro e Federicasua figlia, vi faranno vedere il processo di lavorazione della ricotta, con la possibilità di realizzare delle piccole fuscelle. A  seguire, visita guidata all’interno dell’agriturismo dove si possono vedere le capre e le pecore al pascolo, visita alle stalle dove ci sono le grandi mucche da latte e le scrofe con i maialini. La visita al pollaio con la raccolta delle uova fresche e una passeggiata per l’intera proprietà. Al rientro è possibile degustare la ricotta, ristorandosi nell’area dedicata al buffet, oppure previa prenotazione fare un pranzo completo. Divertimento assicurato per i più piccoli e tanto relax per i più grandi, grazie a queste iniziative che hanno il nobile scopo di preservare e tramandare quelle che sono le basi culturali ed ambientali della meravigliosa terra salentina.

Laboratori/Attività :

Percorso nelle due aziende zootecniche annesse con visita degli animali; raccolta uova; mungitura; laboratorio casari per un giorno;

Dettagli dei laboratori :

Fascia di età : Età scolare
Fascia oraria : Mezza giornata - Mezza giornata pranzo al sacco - Intera Giornata Pranzo in azienda - Mezza giornata pranzo in azienda

Politiche COVID/19 :

Sono applicate tutte le procedure di sicurezza in conformità al DPCM 17 maggio 2020 e del protocollo condiviso di regolamentazione delle misure per il contrasto e il contenimento della diffusione del virus COVID-19 negli ambienti di lavoro de 24 aprile 2020.
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