Gelindo dei Magredi, è un organizzato e tranquillo centro di turismo rurale situato nel verde della campagna di Vivaro, ubicato nel parco dei Magredi, un ampia prateria (Zona di Protezione Speciale per l’avifauna) situata alla confluenza dei torrenti Cellina, Meduna e Colvera e posta alle pendici delle Dolomiti Friulane.
Il corpo aziendale è costituito da un podere di 15 ettari in cui sono inseriti l’albergo-ristorante; gli alloggi agrituristici, con camere dotate di servizi interni, tv e clima; la Casa Rossa con saletta dotata di un “fogolar” (caminetto) in stile friulano; la vecchia Lataria, adibita ad agriturismo; l’agricampeggio con specchio d’acqua e giochi per i ragazzi; la Fattoria Didattica, con laboratori; ed infine l’area solarium con 2 piscine di cui una per bambini.
I pascoli ombrosi, gli orti e i frutteti biologici; le vigne; la cantina; il piccolo museo della vita contadina; le funzionali scuderie con campi scuola e maneggio coperto completano la struttura.
15 Giugno 2020
Gelindo dei Magredi
Riconosciuta dalla regione
Via Roma, 1, 33099 Vivaro, PN, Friuli-Venezia Giulia, Italia
Laboratori/Attività :
Laboratori e percorsi didattici
”Dalla terra alla tavola”
- I cereali: dalla pianta al seme, alla farina, al pane e alla polenta
- Dall’erba al formaggio: le pianta foraggiere, la mungitura della vacca, la cagliatura del latte, l'assaggio del formaggio
- Laboratorio di educazione alimentare: imparo a conoscere e cuocere il cibo
- Farine e sale: il pane e la pizza oppure la pasta lunga e la pasta ripiena
- Farine e zucchero: la pasta da dolci
- Linea dolce: la frutta e le confetture
- Corso di conserve vegetali (preparazione e sterilizzazione)
- Ortaggi e verdure: conoscenza e uso commestibile
- Erbe officinali: conoscenza, coltivazione e uso commestibile
- Dall’uva al vino: colori, sapori e tradizioni durante il rito ancestrale della vendemmia
- Meli, mele, sidro e confetture: colori, sapori, tradizioni e riti celtici legati alla mela antica
“Vita in fattoria”
- Cavalli & asini: dall’allevamento all’equitazione (lezioni nel maneggio e gita con la carrozza nel podere)
- Gita in bicicletta e carrozza nel bosco di Vivaro alla scoperta e conoscenza delle piante
- Gita nei Magredi: conoscenza dell’habitat, erbe, fiori e uccelli
- Alla scoperta del mondo del mosaico: familiarizzazione e conoscenza dell’arte musiva
- Dalla pecora al maglione: il percorso della lana
- Dal fiore al miele - il meraviglioso mondo delle api
Dettagli dei laboratori :
Fascia di età : 3-12
Fascia oraria :
Mezza giornata - Pernottamento - Intera Giornata Pranzo in azienda
Pernottamento quante notti : da 1 a 4
Politiche COVID/19 :
Applicata policy di autocontrollo concordato con con consulente esterno esperto in materia di sicurezza.
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