AZIENDA AGRICOLA SOPRALAPANCA

Azienda agricola zootecnica con allevamento di capre da latte. Attività di trasformazione del latte con produzione di formaggi caprini, freschi e da stagionare, e latticini. Attività della fienagione con lavorazione agronomica dei terreni: dalla concimazione all’erpicatura, dal taglio del fieno alla raccolta; lavorazione dei campi: dall’aratura alla semina e raccolta del mais, patate, ortaggi; coltivazione dei piccoli frutti: dalla raccolta alla trasformazione con preparazione delle confetture.