Donne Impresa

26 Gennaio 2021

Azienda agricola F.lli Marronaro

Riconosciuta dalla regione
Località Campo Sportivo, , 67017 , AQ, Abruzzo, Italia
3495567844
3491322565

Lino e Rodolfo Marronaro sono custodi delle antiche tradizioni pastorali abruzzesi e titolari del caseificio situato a Pizzoli. Il pecorino di Pizzoli, prodotto da loro,  è un antico e tipico formaggio dell’Abruzzo montano, che prende il nome dal paese dell’alta Valle Aterno alle pendici del Gran Sasso d’Italia, in cui la tradizione casearia è nata.
Il latte delle pecore con la tipicità legata alla qualità dei foraggi e dei pascoli, veniva coagulato con sapiente esperienza tramandata di padre in figlio dai pastori – casari. In azienda è possibile vedere il processo di lavorazione del formaggio con attività didattiche collegate che l’azienda, da poco riconosciuta quale Fattoria didattica, sta progettando puntando principalmente alle scuole primarie e alle secondarie. La fattoria organizza periodicamente “open day” destinati alle famiglie e gruppi di diverse età.

Laboratori/Attività :

Laboratorio del formaggio; fattoria degli animali

Dettagli dei laboratori :

Fascia di età : primaria e secondaria
Fascia oraria : Mezza giornata

Politiche COVID/19 :

sono rispettate le indicazioni per la prevenzione Covid19
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