Donne Impresa

17 Giugno 2020

AZIENDA AGRICOLA CASCINA BAVINO

Riconosciuta dalla regione
località Tibaldi, 19, 15010 Pareto, AL, Piemonte, Italia
3402956973
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L’azienda agricola biologica Cascina Bavino si trova a Pareto in un paesaggio che presenta i tratti tipici del Monferrato con le sue dolci colline ma che inizia anche ad avere i caratteri tipici dell’Appenino Ligure, con i rigogliosi boschi.
Il territorio è caratterizzato dai famosi calanchi, formazioni rocciose di tufo.
La cascina si trova a poca distanza dalla riserva naturale del Rio Miseria.
Vengono allevate allo stato semibrado razze autoctone, i bovini di razza piemontese con certificazione di etichettatura volontaria e le capre di razza Roccaverano, il cui prezioso latte
viene usato per produrre la famosa Robiola di Roccaverano riconosciuta D.o.p. e Presidio Slow Food nella sua versione con latte di pura capra.
Cascina Bavino è Fattoria Didattica riconosciuta dalla Regione Piemonte e offre percorsi didattici per la scuola ed esperienziali. Cascina Bavino è anche agriturismo con specialità a base di tartufi e funghi porcini del territorio.

Laboratori/Attività :

«caccia al tartufo» Adatto per ragazzi e adulti, un’avventurosa esperienza vissuta in compagnia del “trifulao” e dei suoi preziosi compagni , i lagotti romagnoli, per scoprire i segreti della ricerca al tartufo attività radicata nella tradizione piemontese. Seguita se si desidera da una degustazione/pranzo a base di tartufi e altri prodotti dell’azienda; «Conosciamo gli animali della fattoria» Andiamo nei pascoli a salutare le caprette e impariamo a mungerle per assaporare il prezioso latte un vero dono della natura! «Conosciamo il bosco ed il suo ecosistema: percorso sensoriale» Il percorso prevede di addentrarsi nel bosco e di scoprire le specie animali e vegetali che lo popolano,in particolare gli animali presenti nei boschi della zona caprioli, cinghiali, orchidee selvatiche ed altre erbe. Il fantastico regno dei funghi e la loro fondamentale funzione di spazzini del bosco per garantire il ciclo biologico.

Dettagli dei laboratori :

Fascia oraria : Mezza giornata pranzo in azienda - Intera Giornata Pranzo in azienda

Politiche COVID/19 :

si
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