Il nome commerciale dell’azienda è Albacara-Fattoria del grano. Ci troviamo a cavallo tra due province, Ragusa e Siracusa, esattamente sui Monti Iblei. Produciamo in Biologico, olio extravergine di oliva, formaggi di Capra a latte crudo, farina e pasta di grani antichi. Coltiviamo grano antico siciliano, fieno, verdure e frutta. Siamo un Laboratorio naturale, un mondo da scoprire, per grandi e piccini, attraverso i nostri laboratori di impronta staineriana (Pedagogia Attiva).
15 Giugno 2020
Agrosì sas Soc. agr. Di E. Novello
Riconosciuta dalla regione
C.da Carbonara s.n.c. (Rosolini)e C.da Albaccara (Ragusa)
Laboratori/Attività :
Il Viaggio di ulisse...con Itaca nel cuore con le seguenti tappe: amico Sole il cui tema centrale è l'energia solare e tutti gli impieghi che essa ha nella vita quotidiana e nell'agricoltura; Amica Acqua pone l'accento su tutti i modi in cui l'acqua influisce sugli esseri viventi e in particolare in agricoltura dove, in assoluto, si ha il maggior consumo per la produzione di alimenti. Intrecciar rami: introduce il valore del dialogo e della cooperazione prendendo spunto dalle attività dell'intreccio di piante da cui è possibile trarre oggetti utili alla vita quotidiana a basso impatto ambientale. Altri Laboratori sono: Oro Bianco:dal latte al formaggio; Oro Verde: dall'oliva all'olio; Oro Giallo: dal chicco di grano alla farina e pasta.
Dettagli dei laboratori :
Fascia di età : rivolto a tutte le fasce d'età
Politiche COVID/19 :
In azienda si adottano delle politiche di sicurezza relative all'emergenza COVID19: - si è redatto un protocollo secondo le regole vigenti.
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