Vivere al ritmo delle stagioni vuol dire rimanere fedeli a quei valori di responsabilità sociale, sostenibilità ambientale e tutela della biodiversità su cui anche noi abbiamo fondato la nostra idea di fare impresa. La Fattoria didattica è proprio una delle massime espressioni di questa filosofia.
Sperimentare la fattoria didattica significa infatti intraprendere un percorso attraverso i momenti chiave della vita contadina e conoscere da vicino i passaggi principali della preparazione dei cibi. Si va, in particolare, dal pascolo degli animali alla loro mungitura, dalla trasformazione del latte in formaggio alla preparazione del pane, della pasta e dei dolci tipici della tradizione.
Il servizio si rivolge indifferentemente a grandi e piccini, e a tutti coloro che vogliono riconciliarsi con se stessi e con il mondo esterno, ritrovando il contatto con la natura e le sue manifestazioni.
