L’azienda a carattere famigliare è impegnata nella coltivazione della nocciola varietà Tonda Gentile di Langa. Negli annessi laboratori vengono lavorati e trasformati prodotti tipici ed innovativi come pasta essiccata e dolci alla nocciola. Tutti questi prodotti sono classificati “dietetici” perché senza glutine e senza lattosio e vengono commercializzati i in vendita diretta secondo il metodo della filiera corta. L’azienda è situata sul crinale di una collina in uno degli scenari più belli di Langa. Il Parco Belvedere, a breve distanza, off re un esclusivo panorama che spazia dalle colline “dei grandi vini” all’arco alpino. Verrete guidati attraverso percorsi didattici che vi porteranno a scoprire la Langa e le sue ricchezze culturali. Con i laboratori del gusto e analisi sensoriali conoscerete i prodotti tipici di questo territorio.
