L’ANTICO SAPORE

L’Agriturismo è a conduzione familiare. Nicola, il titolare, si dedica alla cura dell’agricoltura, segue direttamente i lavori in azienda che sono sempre innumerevoli ma ricchi di soddisfazione e durante il fine settimana si dedica alla trasformazione dei propri prodotti per preparare prelibatezze per tutti coloro che li vorranno venire a trovare; in sala è affiancato dalla moglie Elisa la quale oltre ad accogliere i clienti sa sapientemente spiegare i piatti che suo marito ha preparato e quindi sottolineare la differenza tra un ristorante ed un agriturismo.
L’Agriturismo produce frutta di ogni genere. Si coltivano verdure di ogni tipo. Sono presenti anche piantagioni di vigna, dalla bonarda alla vespolina, dal nebbiolo all’erbaluce. Nella somministrazione dei propri prodotti oltre alla frutta e alle verdure non mancano neanche gli animali, oche, polli, capponi e galline che scorazzano per il prato garantendo così la genuinità della carne.