Riconosciuta dalla regione
Via Case Sparse, 4, 72015 Pezze di Greco, BR, Puglia, Italia
Masseria Salamina, centro agricolo e residenza nobiliare sin dalla fine del 1600, un tempo fortificata per difendersi dagli attacchi dei pirati saraceni, da oltre vent’anni ospita un agriturismo ricco di storia e fascino, in cui l’antica vocazione agricola si unisce ad un’ospitalità autentica.
La famiglia De Miccolis Angelini, proprietaria dal 1986, si occuperà della vostra accoglienza e del vostro benessere, conducendovi nel fascino dei tempi passati e facendovi rivivere la vita semplice della masseria, ricca di ambienti meravigliosi, intrisi da una divina umanità mediterranea.
Immergersi nel nostro mondo sarà un’esperienza unica e ricca di proposte per tutti i gusti.
Soddisferemo la richiesta di ognuno, da coloro che vorrebbero un soggiorno di esperienze e relax, a coloro che vorrebbero trascorrere una giornata senza pensieri, ricca di gusto e di essenza di Puglia.
Laboratori/Attività :
Percorsi didattici:
cicli delle produzioni biologiche o integrate delle colture: olive da olio, frutta e ortaggi;
ciclo di trasformazione dalla farina al pane, pasta e dolci tipici;
ciclo di trasformazione dall'oliva all'olio extravergine con laboratori di degustazione e ai prodotti cosmetici;
percorso dell'orto e trasformazione degli ortaggi in sott'olii e conserve;
ciclo di trasformazione della frutta in confetture e delle mandorle in dolci tipici;
percorso storico: la Masseria fortificata tra passato, presente e futuro;
laboratorio della preparazione dei piatti tipici tradizionali della Dieta Mediterranea con decorazione delle uova e decorazioni vegetali;
percorso naturalistico: bio itinerario nei 22 ettari aziendali nel
percorso ecologico: agricoltura biologica, sviluppo sostenibile, impariamo a riciclare.
Dettagli dei laboratori :
Fascia di età : Età scolare
Fascia oraria :
Mezza giornata - Mezza giornata pranzo al sacco - Mezza giornata pranzo in azienda
Politiche COVID/19 :
Sono applicate tutte le procedure di sicurezza in conformità al DPCM 17 maggio 2020 e del protocollo condiviso di regolamentazione delle misure per il contrasto e il contenimento della diffusione del virus COVID-19 negli ambienti di lavoro de 24 aprile 2020.
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